11 Gener 2018

Per Laura Sánchez

Depuració i bons hàbits per començar el 2018

Ara que ja han passat les festes i comença un any nou és el moment perfecte per depurar el nostre organisme i introduir uns bons hàbits alimentaris per recuperar la nostra salut.

En aquest article us donem uns quants consells pràctics per començar, però és important recordar que cal adquirir i mantenir uns bons hàbits alimentaris tot l’any.

Ja sabeu que Cos hi teniu un equip de dietistes que us acompanyarem i guiarem i us resoldrem tots els dubtes. Així que ànims i a començar!

Com començo?

  • Deixa els sucres i dolços ja! Un cop acabats els torrons, neules, xocolates, bombons i tot l’arsenal de les Festes… no tornis a comprar ni menjar cap dolç fins al menys la primavera!
  • Redueix també la sal i tots els productes del supermercat que portin sucres o sal afegida.
  • Intenta fer el mateix amb el pa, la pasta, les pizzes, i tots els seus derivats… Intenta menjar-ne poca o gens quantitat i, en qualsevol cas, intenta que siguin de qualitat (integral, de massa mare, d’espelta, etc.).
  • Menja molta fruita i verdura tan variada com puguis. Menja’n tanta com vulguis per esmorzar, dinar, berenar i sopar. Intenta que al menys hi hagi una part que sigui crua (en forma d’amanides o fruita fresca). En aquesta època son ideals les taronges, les aranjes, les pomes, les peres, les mandarines, el kiwi, les carxofes, l’api, la col, la coliflor, els naps, les xirivies, les bledes, la ruca, l’escarola…
  • Pren greixos saludables, com per exemple fruits secs i llavors (naturals, sense fregir ni salats), alvocat, ou, oli d’oliva o oli de coco.
  • Menja proteïna cada dia, però sense passar-te per tal que el ronyó es pugui depurar. És ideal el llegum (els cigrons, les llenties, les mongetes, etc.) i si vols pots menjar peix salvatge o carn blanca en quantitat moderada (un tros de la mida de la teva ma). Pots prendre la proteïna per dinar: 2-3 dies llegum, 2-3 dies peix, 1-2 dies carn.
  • Beu moltes infusions. Les diürètiques per netejar el ronyó, per exemple la cua de cavall, i colerètiques per netejar el fetge, per exemple el card marià, el boldo o la carxofera. Hi ha barreges de plantes que les porten barrejades: busca-les al teu herbolari.
  • El te verd t’ajudarà a cremar el greix acumulat.

 

I si t’animes… prova de fer un dejú:

  • Pots començar pel dejú 12/12: 12 hores sense menjar res, per exemple a la nit, i 12 hores on pots menjar els aliments que ja hem comentat
  • Pots ampliar el dejú al 16/8
  • I si t’animes pots fer un dejú de 24 hores sense menjar res (només alguna fruita, per exemple).

Si tens dubtes o vols posar en pràctica tot això i no saps com fer-ho, demana’ns una visita!

Elaborarem un menú personalitzat per a tu i la teva família, et donarem receptes adaptades al teu temps i nivell culinari i consells pràctics perquè puguis mantenir aquests hàbits tot l’any.

Comença el 2018 amb bona salut! ;)