11 Enero 2018

Para

Depuración y buenos hábitos para el nuevo año

Ahora que ya han pasado las fiestas y empieza un año nuevo es el momento perfecto para depurar nuestro organismo e introducir unos buenos hábitos alimentarios para recuperar nuestra salud.

En este artículo os damos unos cuántos consejos prácticos para empezar la depuración, pero es importante recordar que hay que adquirir y mantener unos buenos hábitos alimentarios todo el año.

Ya sabéis que en Cos tenéis un equipo de dietistas que os acompañaremos y guiaremos y os resolveremos todas las dudas. Así que ¡ánimos y a empezar!

Cómo empiezo?

  • Deja los azúcares y dulces ¡ya! Una vez acabados los turrones, barquillos, chocolates, bombones y todo el arsenal de las Fiestas… no vuelvas a comprar ni comer ningún dulce hasta el menos la primavera.
  • Reduce también la sal y todos los productos del supermercado que traigan azúcares o sal añadida.
  • Intenta hacer lo mismo con el pan, la pasta, las pizzas, y todos sus derivados… Intenta comer poco o nada, y en cualquier caso, intenta que sean de calidad (integral, de masa madre, de espelta, etc.)
  • Come mucha fruta y verdura tan variada como puedas. Come tanta como quieras para almorzar, comer, merendar y cenar. Intenta que al menos haya una parte que sea cruda (en forma de ensaladas o fruta fresca). En esta época son ideales las naranjas, las pomelos, las manzanas, las peras, las mandarinas, el kiwi, las alcachofas, el apio, la col, la coliflor, los nabos, las chirivias, las acelgas, la rúcula, la escarola…
  • Toma grasas saludables, como por ejemplo frutos secos y semillas (naturales, sin freír ni salados), aguacate, huevo, aceite de oliva o aceite de coco.
  • Come proteína cada día, pero sin pasarte para que el riñón se pueda depurar. Es ideal la legumbre (los garbanzos, las lentejas, las judías, etc.) y si quieres puedes comer pescado salvaje o carne blanca en cantidad moderada (un trozo de la medida de tu mano). Puedes tomar la proteína para comer: 2-3 días legumbre, 2-3 días pescado, 1-2 días carne.
  • Bebe muchas infusiones. Las diuréticas para limpiar el riñón, por ejemplo la cola de caballo, y coléricas para limpiar el hígado, por ejemplo el cardo mariano, el boldo o la alcachofa. Hay mezclas de infusiones que las traen mezcladas: búscalas a tu herbolario.
  • El té verde te ayudará a quemar la grasa acumulada.

 

Y si te animas… prueba de hacer un ayuno:

  • Puedes empezar por el ayuno 12/12: 12 horas sin comer nada, por ejemplo por la noche, y 12 horas donde puedes comer los alimentos que ya hemos comentado
  • Puedes ampliar el ayuno al 16/8
  • Y si te animas puedes hacer un ayuno de 24 horas sin comer nada (sólo alguna fruta, por ejemplo).

 

Si tienes dudas o quieres poner en práctica todo esto y no sabes cómo hacerlo, pídenos una visita!

Elaboraremos un menú personalizado para tú y tu familia, te daremos recetas adaptadas a tu tiempo y nivel culinario y consejos prácticos para que puedas mantener estos hábitos durante todo el año.

Empieza el 2020 con buena salud! ;)